台湾スウィーツ その2
台湾で見つけてきたお茶請けの第２弾！です。緑茶味のヌガーでなかなか美味しいお菓子です。日本茶、烏龍茶どちらにもぴったりのお茶菓子です。
緑茶味という表示がしてあり、緑色をしていますが、風味は、どうも包種茶（発酵茶の中でも、その発酵の程度が低いもので、発酵が低い為、水色も風味も緑茶に近いため、日本人にも馴染みやすいお茶）の、すがすがしい花のような香り（花香）がします。中にピーナッツが入っており、緑色をしたヌガーと思っていただければよいかと思います。
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コメント
初めて書き込みいたします。ここ数日ブログについてご指南いただき、ありがとうございました。
相変わらずの旦那さんのマメさに頭が下がります。
しばらく時間がかかると思いますが、私も頑張ってマイブログつくりま〜す！！
4月17日の中国茶の講習を楽しみにしています。（もちろん飲茶もね！！）
投稿者: ヒカリねーさん | 2006年04月13日 02:12
ヒカリねーさん
ようやく、書き込みをしていただきましたね。
ありがとうございます。ハンドルネームご苦労があったようですね。意味するところも何となく分かります。
＞相変わらずの旦那さんのマメさに頭が下がります
★恐れ入ります。
頑張ってマイブログ、一日も早く立ち上げましょう。楽しみにしています。
それでは今度の中国茶会でお目にかかりましょう。
投稿者: 日本茶屋の旦那 | 2006年04月13日 03:45
今度は台湾に行かれたのですね、外国でいろいろな食べ物に出会えるのは、とてもうらやましいです。
投稿者: 宮崎のバードマン | 2006年04月13日 13:23
外国のお菓子はとても好きです。。
変わった味や包装に興味があるからです。
そういえば、私のフローランテの写真、投稿忘れてました。
投稿者: 工具やの娘 | 2006年04月13日 13:27
台湾って島だから！？
独特な文化を持つ国ですよね
不思議な食べもの沢山ありそうです。
投稿者: シュークリームママ | 2006年04月13日 17:05
宮崎のバードマン様
お蔭様でいろいろな国の食べ物をためさせてもらっています。でも東南アジアはあとが大変です。あたって体重が4キロもダウンしたことがありました。
投稿者: 日本茶屋の旦那 | 2006年04月13日 22:00
工具やの娘さん、
でも包装が簡素すぎて心配になることがありますね。日本が丁寧すぎるのでしょうか？
投稿者: 日本茶屋の旦那 | 2006年04月13日 22:02
シュークリームママ様
ちょっとぎょっとするものもありますね。例えば、蛇専門店なんかもあります。以前蛇の肉のスープを食べた事がありましたが、黙って食べさせられたら、鶏肉と区別がつかないかもしれません。食文化って本当に面白いですね。
投稿者: 日本茶屋の旦那 | 2006年04月13日 22:06
＞緑茶味のヌガーでなかなか美味しいお菓子です
ヌガーですか。
懐かしい響きですね
どんな味がするのかな
投稿者: 加藤忠宏 | 2006年04月13日 22:39
加藤忠宏様
甘すぎず、ほんのりお茶の苦味が効いています。なんと言っても甘すぎないのがよいですね。ヌガーは歯にくっついてしまうのが難点ですが…。
投稿者: 日本茶屋の旦那 | 2006年04月14日 01:16