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2009年05月25日

さつきが見頃を迎えています

blogsatsuki0905.jpg5月ももうすぐ終わり、またうっとうしい梅雨の季節が始まりますね。そんなこの時期、ご近所周辺(実はこの地域は出来た当初、建築協定なるものがあり、外構はさつきが植栽されています。協定も最初だけで初期に作られた通りに面したところだけ)は、さつきが見頃を迎えています。
なかなか、素人の私達には未だにつつじとさつきの区別がつきません。強いてあげるならば葉の形と色が違うことでしょうか?


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2009年05月19日

生活習慣病予防検診

今日は待ちに待った!?年に一回の生活習慣病予防検診の日でした。毎年のことながら「肥満」「メタボリック」と診断されるのがいやでこの時期にあわせてダイエットをするのですが、今年は忙しさにかまけてどうも中途半端なダイエットの取り組みになってしまいました。ここ2ヶ月続けている自転車での通勤で体力は取り戻してきてはいますが、昨年より胴囲は1cm減ったものの、体重は逆に2kg増加という結果がでてしまいました。最後の問診で当然のごとく痩せるようにというお医者様からの指導でした。

緑茶の成分のひとつであるカフェインにも代謝を促進させてダイエット効果を高める効果があったり、よくテレビCMでも見かける濃縮カテキン飲料の体脂肪を減らす効果など、お茶を毎日飲んでいる私ですがなんとも情けない話です。

そんな中、最近目にしたのが、「酢を毎日30ml飲むと内臓脂肪や血中中性脂肪が減る」というもの。これは酢のメーカーとしても有名な「ミツカン」の研究で明らかになったものらしく、概要は次のようです。

以下は株式会社ミツカンのホームページからの抜粋です。詳しくお知りになりたい方は「ミツカン」のHPをご覧下さい。

「株式会社ミツカングループ本社(本社:愛知県半田市)中央研究所(以下、ミツカン中央研究所)は、お酢を継続的に摂取することで、内臓脂肪が有意に低下することを臨床試験で初めて実証いたしました。同時に、血中中性脂肪、体重、BMI※2および腹囲を有意に下げる作用があることも確認いたしました。肥満気味※2の方、血中中性脂肪が高めの方を対象とした試験結果です。

この結果は、長崎市で開催される「第63回日本栄養・食糧学会大会」で5月21日(木)に発表します。また、社団法人日本農芸化学会の英文誌「Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry」(2009 Vol.73 No.未定)に掲載予定です。

ミツカン中央研究所では、これまでに高めの血圧を下げたり、食後の血糖値上昇を穏やかにするなどのお酢の作用を解明しており、今回、内臓脂肪や血中中性脂肪への効果が確認されたことで、お酢の継続摂取はメタボリックシンドロームの予防に有効であることが期待されます。」
いずれにせよ「鉄は熱い内に・・・」ではないですが、早速、運動をはじめとして食生活の改善など対策を講じようと思っています。このお酢を飲んでみるのもひとつ試してみる価値がありそうですね。また、結果が出たらこのブログでご報告したいと思います。

2009年05月15日

五ヶ瀬・興梠さんの釜炒り茶が入荷しました。

blogkamairicya09.jpgお待たせいたしました。あの”釜炒茶名人”の「興梠(こうろぎ)洋一」さんの作った今年の釜炒り茶がようやく到着しました。


平坦地と違って五ヶ瀬の茶所は標高400mくらいとあって、新茶の出来る時期がどうしても連休後のこの時期になってしまいます。


今年の新釜炒り茶も良い出来栄えで上品な味と香りに仕上がっています。釜炒り茶特有の清涼感のある味わいは一口口に含んだだけでなにか気持ちまで和ませてくれるようです。茶殻も緑色が鮮やかでとても活き活きしています。釜炒り茶らしい爽やかな味と香りを是非お試しください。

上級煎茶よりちょっと高めの80℃くらいのお湯で蒸らし時間は約1分くらいが美味しく入れていただく目安になります。



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2009年05月13日

宮崎美老園本店の休業のお知らせ

GW期間中、営業だったため、誠に勝手ながら、宮崎美老園本店は、今度の16日(土)を振り替え休日にさせていただきます。宮崎美老園本店をご利用のお客様には大変ご不便をおかけいたしますが、御了承のほど何卒宜しくお願いいたします。
尚、茶房「茶楽」は営業(12:00〜19:00)しておりますのでどうぞご利用くださいませ。


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2009年05月02日

2009年度 宮崎市茶商組合「新茶まつり」開催!

blog09sincyamatsuri-1.jpg茶娘姿の女の子が勧める薫り高い新茶に通行人の皆さんも足を止めて新茶を召し上がっていらっしゃいました。




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blog09sincyamatsuri-2.jpg外国からのお客様にもJapanese Green Teaを味わっていただきました。




blog09sincyamatsuri-3.jpg最近は、このイベントには宮崎美老園から別の人間が出ていましたので、このように私が立つのは久しぶりです。日本茶インストラクターとして美味しい新茶の入れ方をお客様にご紹介しました。




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2009年05月01日

宮崎市茶商組合による新茶まつり開催!

いよいよ今日から5月ですね。大型連休も始まりますが、明日、5月2日は八十八夜。これは立春から数えて八十八日目ということで、昔からこの時期に新茶の旬を迎え、味・香りものって美味しくなるといわれています。宮崎美老園も所属している宮崎市茶商組合では、今年も宮崎山形屋正面玄関横にて新茶まつりを開催します。午前10時と午後1時には合計700袋の新茶一煎パックの無料配布が行われます。また美味しい新茶の入れ方を私が皆様に実演するコーナーもあります。同時に新茶の即売会も行われますので皆様どうぞお越し下さい。



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